5/10 : Mardi soir, ont eu lieu les « Kaparot » dans la synagogue francophone Beit Menahem à Eilat, où une soixantaine de personnes sont venues pour recevoir la bénédiction du rabbin de la communauté, le rav Arnon Azoulay. Ce rituel se déroule quelques jours avant Yom Kippour. Il consiste à abattre une volaille (mâle pour un homme, femelle pour une femme), puis la faire tourner au dessus de la tête de la personne en prononçant une bénédiction. Ensuite, les volailles (ou leur valeur en argent) sont données à des nécessiteux. Pour ceux qui en douteraient encore, Eilat est une ville où l’on peut pratiquer le judaïsme sous toutes ses formes.
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